2009年5月30日 星期六

夏天吃得越"冰"越易中暑


炎炎夏日,喝上一杯冰鎮啤酒或飲料,立即能感到酷暑遠去。其實,這只是一時的享受,殊不知,這些披著冰衣的美食會影響消化功能,降低抵抗力,讓人更容易中暑。

中國保健專家委員會副主任委員、營養學家西木博士告訴記者,細胞的代謝和轉化必須有酶的參與,人體有幾千種酶,幾乎所有的生命活動過程,從腺體的分泌到免疫係統的正常運行,都需要酶的參與。

酶在35℃~40℃之間活性最好,在人體體溫37℃時最為活躍,60℃以上則失去活性。

如果夏日攝入冰鎮食品過多,人體局部的溫度短期下低。而此時由于人體一下子無法適應這麼低的溫度,消化係統就會首當其衝受到影響,繼而影響到全身的各係統功能的正常發揮。在炎熱夏季,就容易導致中暑的發生。

此外,冷飲通過胃腸的速度要大大快于常溫的食物,會越喝越渴。所以說,冰鎮啤酒、冰淇淋等這些冷飲,其實是披著冰衣的火球,它們所含的熱量不僅讓你的減肥計劃失敗,還會讓暑熱更容易侵襲。冷飲並非洪水猛獸,如果適量地吃,慢慢地吃,是不會引起上面所說的那些副作用的。

何況,不同的人群對冷飲的接受程度也不同,體弱、患有心血管疾病的人最好不吃冷飲。嬰幼兒由于胃腸功能發育不全,也應少吃冷飲。

2009.5.28 開心大發現

交叉手腳跳唔起


菠菜水去衣服黃漬


晶瑩剔透西米露


水樽吸取浴缸毛髮

2009年5月28日 星期四

2009.5.27 開心大發現

潛水乒乓波


橡筋搵保鮮紙切口


滑溜茶碗蒸


切西瓜新方法

2009.5.26 開心大發現

自脹汽球


膠水去箱頭筆跡


脆口花枝


快速剝蒜頭

2009.5.25 開心大發現

神奇平衡力


拖鞋防跌


漂白牛蒡


極速點香

2009年5月24日 星期日

螞蟻怕酸味;蚊子怕辣味;蟑螂怕香味

螞蟻怕酸味-檸檬對付牠,
蚊子怕辣味-蒜頭嗆退牠,
蟑螂怕香味-浴皂薰走牠

螞蟻怕酸味?
家裡的甜食擺沒幾分鐘,螞蟻大軍立即來襲,讓人又氣又厭!
獻給各位一項無毒無污染又安全有效的妙招——整粒的新鮮檸檬,對切成兩半,在看得到螞蟻的地方及其動線,擠出檸檬汁,並拿著切半有果肉的那一面,沿途塗抹,神奇效果讓您再一次驗證大自然的奧妙!

蚊子怕辣味?
將蒜頭置於蚊子出現的地方,其特殊的辛辣味隱隱飄散。令人訝異的是,平日兇猛的蚊子不見了,連下雨過後會出現的超大隻蚊子,也銷聲匿跡了!所以,驅蚊除了打掃環境、清除枯枝爛葉,試植蒜頭絕對是上上之策!

蟑螂怕香味?
面對「打不死的蟑螂」,我的辦法是將一塊浴用香皂切成數小塊,置於容器內注入清水,擺放在蟑螂出沒的櫥櫃內,不出數日,打開櫥櫃將令您訝異於蟑螂的無影無蹤,櫥櫃內還多了怡人的香味。想要效果持續,僅須定期補充香皂容器內的清水。

2009年5月23日 星期六

感人的潘婷泰國廣告 You can shine



一個從小聾啞的女孩,懷揣著音樂的夢想長大,卻經常遭受姐姐的不屑與打擊。
正當她對自身的價值產生疑問的時候,一個流浪藝人告訴她:"音樂,只要你閉上眼睛,就能看見。"
兩人同時入圍音樂節,由於嫉妒和害怕,姐姐在比賽前雇人摔壞了妹妹的小提琴,打傷了一直在教導妹妹的流浪藝人。 自以為陰謀得逞,但是妹妹仍然出現在比賽現場,飛揚的卡農從殘破的小提琴中破繭而出,震動了所有人的心。

2009.5.22 開心大發現

乒乓球吸引力


洗衫唔再黐埋一舊


污油潔淨法


救回乾塘墨水筆 洗甲水溶解法

2009.5.21 開心大發現

舞動提子乾


減低鞋帶鬆脫法


日式金黃豆腐


自制滾筒去衫毛髮

2009年5月21日 星期四

2009.5.20 開心大發現

自製真空袋


梳打粉除黑頭


一刀批薯仔皮


薯仔唔易碎


香口膠唔黐衫

2009.5.19 開心大發現

紙飛機有玄機


鋁煲唔再黑


湯圓還原法


輕鬆揻招紙大法

2009年5月19日 星期二

你有天天洗頭習慣嗎?

你有天天洗頭習慣嗎?許多女性都希望擁有一頭烏黑亮麗、沒有分岔的秀髮,嘉義大林慈濟醫院副院長簡守信說,民眾應慎選洗髮精,洗髮次數應依個人頭髮油脂含量而定,要盡量避免染髮,秀髮才可能烏溜溜,長時間用同廠牌洗髮精、天天洗髮、不正確的梳頭、長期染髮,都是秀髮的殺手。

簡守信指出,保養頭髮除了髮質的美觀之外,更重要的是保護頭皮免於受到傷害,頭髮的毛囊皮膚看似微薄,卻有多層皮膚保護,表面角質層皮脂線會分泌弱酸性油脂,防止細菌入侵,保護皮膚不至於乾燥龜裂。

簡守信說,頭髮可避免紫外線直接曝曬在皮膚上、隔熱,不過,如果頭髮經過長時間日光曝曬,頭髮角蛋白中的水分會流失,容易變得枯黃而脆弱、失去彈性。

他說,正確有效的保養頭髮,應適時洗髮、常換洗髮精,梳頭也是關鍵,梳子應保持清潔、避免使用過於尖銳的梳子,梳時應用力平均,切勿用力啦斷頭髮,髮線最好經常變化,以免掉頭髮,長時間使用雙效洗髮精、潤絲護膜,容易殘留化學成分,最好定期更換、使用透明洗髮精。

簡守信說,洗頭會將髮上的油脂洗掉,最好不要天天洗頭髮,應根據頭髮油脂含量,決定隔天洗一次,還是兩三天才洗,護髮產品大部分含有矽,使頭髮表面看起來柔亮,但矽不溶於水,長時間會阻塞毛囊,容易引發毛囊炎。

他指出,洗髮精最好用一段時間就換品牌。另外,時下年輕人喜愛染髮,染髮使用的化學藥品、染料、過氧化氫,會除去皮膚毛囊裡的黑色素,對頭髮傷害大,無論染髮後如何護髮,都將是無法彌補的傷害。

2009.5.18 開心大發現

檸檬頂硬幣


風筒除衫臭


十分鐘凍豆腐



野餐布吹唔走

2009年5月16日 星期六

2009.5.15 開心大發現

快速過水法


鈍剪變回利剪


嫩滑豬潤


奶茶溝唔埋

2009.5.14 開心大發現

預知檸檬格數


自制快速乾襪機


烚荷包蛋妙法


無火烤魷魚

2009.5.13 開心大發現

神奇格仔紙


生菜保鮮法


保健養生鍋


串燒氣球

2009年5月13日 星期三

2009.5.12 開心大發現

1/4 快速倒水法


2/4 縮水毛衣還原法


3/4 自制蓮子桂圓茶


4/4 矇眼不能金雞獨立

2009年5月12日 星期二

2009.5.11 開心大發現

①攝石火柴


②菲林筒洗衣機 - 衣物污積急救法



③炸豬扒皮肉不分離



④磁力火車罐

2009年5月9日 星期六

2009.5.8 開心大發現

①活塞入樽


②吸塵機吸西瓜核


③紫菜去腥法

2009.5.7 開心大發現

①移動的火柴



②鋸木乾淨俐落



③爽口無腥灼蝦法



④去除標貼法

2009年5月7日 星期四

2009.5.6 開心大發現

①膠袋燒不破


②簡單拔除螺絲釘


③兩分鐘浸干瑤柱


④比薩斜罐

2009.5.5 開心大發現

①懸空玻璃樽


②蘿蔔去魚腥



③快速炸獅子頭


④再生電池復活法

2009年5月5日 星期二

2009.5.4 開心大發現

①移杯換水


②碎粉底復活法


③醃出嫩滑牛排


④筲箕不漏水

2009年5月4日 星期一

減肥失敗的十大禍首


香港的一項調查發現,84%的減肥者減肥後體重反彈。減肥不成功的主要原因是由於生活中有太多的減肥陷阱。究竟誰是導致減肥失敗的罪魁,讓我們一起把他們揪出來。


  罪魁一:極端手法對應暴食

  大量進食後,催吐、導瀉和過度運動等極端的方式都會給身心帶來極大的傷害,會造成腮腺腫大、便秘、肌肉勞損、飲食失控等問題。「極端摧殘」自己以後的兩三天要正常飲食,多吃點東西作為彌補;告訴自己,一天多吃不會帶來多少份量,就算給自己放一天假好了,以後繼續努力!
  罪魁二:完全拒絕主食

  糖類是人類生命的主要能量來源。最常見的形式之一是澱粉。過量進食糖類會長胖,但是飲食中缺乏糖類就會造成營養不良、低血糖甚至造成對大腦、肝臟的損傷。我們應該適當攝入糖類,尤其是複雜碳水化合物,比如雜糧,對減肥、身體健康很有益處。

  罪魁三:一旦處在不開心、緊張、焦慮狀態,就會特別想吃東西,而且很難控制

  你可能有情緒化進食的傾向,建議你合理管理自己的情緒,不要把食物當成一種安慰或者獎賞,增進人際溝通,培養多種愛好。找出以下信息:

  1、在什麼環境下容易失控?聚會,同事,家庭?

  2、在什麼情況下容易失控? 工作壓力,關係壓力?盡可能避免相應的誘發事件。另外,在發生事件之後不要立刻奔向食物,而是先採取別的辦法來改善情緒。

  罪魁四:食物焦慮症——無論吃什麼都擔心會發胖

  這是由於不瞭解自己的營養需求和食物的熱量值。解決辦法:買一本食物成分表,或者上網查一下食物的熱量,瞭解自己喜歡吃的食品的熱量。然後根據自己的喜好增刪自己可以吃得食物。知己知彼,百戰不殆!

  罪魁五:在上網時、工作中和看電視時吃東西

  這個叫下意識進食,工作過看電視時,你的注意力不在吃的東西上面,對吃多少沒有控制。如果你下意識進食時吃的東西能量很高,比如點心、糖果、土豆片、瓜子等,那吃進去的卡路里也會很多。

  解決辦法:

  1、把下意識變成有意識,除了固定在某個時間和地點之外,絕不吃東西。

  2、只要吃東西,就要專心致志。

  3、用其他事情來替代進食,如在工作時改聽音樂,看電視時站起來運動,上網時喝茶水。

  4、改變你的食物選擇,不買隨手可以抓到的東西,改吃水果,蔬菜,或低能量的食品。

  罪魁六:進食間隔時間過長——中午一頓吃完了要到7,8點鐘才會吃到下一餐

  進餐間隔時間過長會讓身體新陳代謝下降,下一餐容易多吃,下午的時候應該吃一點東西,維持血糖水平和高的新陳代謝率,以避免接下來的一頓吃暴。

  罪魁七:只吃幾種減肥食品

  限制食品種類會導致營養難以平衡,往往不能堅持,而導致前功盡棄;建議我們控制的只是能量,食品種類應該盡可能豐富。每個人的飲食習慣,生活規律,減肥史等都會影響任何產品的效果。

  罪魁八:認為果汁飲料是健康食品,作為自己常喝的飲料

  世界衛生組織建議每天的熱量最多有20%是從飲料中獲得,果汁雖然有豐富的維生素,但是少了水果裡含有的纖維素等其他營養素,能量很高,而且飽腹感差。如果喜歡喝,可以在早餐時喝果汁,其他時間盡量不要喝,而是食用新鮮水果。

  罪魁九:喝水少,等到口渴了才喝水,害怕增加體重

  最好的飲料永遠是白開水或者礦泉水。每天要喝1500-2000毫升,如果運動則還要加量。淡茶和無糖花果茶也是不錯的選擇,無糖黑咖啡和紅茶幾乎不含能量,可以興奮神經,增加能量消耗。但空腹時飲用咖啡和濃茶對胃有刺激,要看體質而定。

  罪魁十:缺乏纖維素,經常便秘,蔬菜水果沒時間買到或吃到

  纖維素是保持飽腹感,減少身體吸收脂肪,防止便秘的減肥必須食物。主要存在於粗糧、豆類、蔬菜、水果等複雜碳水化合物中。一般來說,成年人每日纖維素的需要量是40-50克,很多人吃不到這個數,所以減肥很難堅持,很快就餓了,還經常便秘。飲食中必須注意增加富含纖維素的食物,實在吃不夠,也應該適當補充膳食纖維片。

2009年5月2日 星期六

睡到自然醒的7個關鍵


睡到自然醒,是人生一大樂事,對總是睡不夠的台灣人來說,可說是不可能的任務。現在有七個起床儀式,讓不可能成為可能。

天氣愈來愈涼,一早要爬出溫暖的被窩,真是一大酷刑。更何況台灣人總是睡不夠。根據最近一項比較兩岸三地台北、上海、香港睡眠品質的調查,台北人睡得最少,平均一天只睡7.7小時。
如果你總是快要遲到了,才費力地起床,一整天無精打采、哈欠連連,你需要的是儘快設定起床的儀式,這些儀式將能幫助你不用調鬧鐘,也能愉悅地睜開眼睛。改變總是比較困難,但想想看,每天起床的時間是一天的開始,如果能快樂地起床,一天必能心情舒暢。

1. 定時:你一定聽過每天定時上床睡覺非常重要,如果你就是做不到,試試看每天定時起床,不消6個星期,實際的睡眠節奏就會與你的生理節奏相符,「規律對設定生理時鐘非常重要,」美國康乃爾大學心理系教授馬思認為。所以也別回去睡回籠覺,這樣會讓生理節奏更混亂,一旦睜開眼,不要猶豫就起床吧。
就算週末也得保持這樣的規律。如果你每逢週末就通宵達旦,隔日再睡到中午,馬上你就會知道痛苦,星期一又要哀聲連連地起床。馬思教授建議,就算週末熬夜,還是要在固定時間起床,中午睡個小午覺補眠,不過這種事還是愈少愈好。

2.陽光:如果早起對你而言,是不可能的任務,那就讓陽光來幫助你。因為那些全光譜的陽光可以調節血清素(serotonin)和褪黑激素在血液中的濃度。當受到光線照射,血清素會使身體的代謝加快,當天晚上就會早點想睡,隔天也就會早點起床。
如果沒辦法一早起床就去徜徉在陽光下,也可以拉開窗簾,讓陽光照進來,或是準備一盞明燈,鬧鐘一響就打開。堅持下去,有一天你會發現,在鬧鐘響起前你就精神奕奕地起床。

3. 聲音:有沒有發現你很容易隨手按掉伴隨多年的鬧鐘,因為大腦習慣忽視熟悉的聲音,因此,可以準備兩、三個鬧鐘輪流著用,或者浪漫一點用音樂叫醒你,因為音樂會促進腦中氧氣與血液的流動,讓身體也想律動起來聽什麼音樂好?《活力充沛24小時》的作者南西.曼森建議,如果想提振元氣,可以選類似莫札特小提琴協奏曲的音樂;想要一早就精力充沛,可以選舞曲。

4.深呼吸:起床後,深呼吸可以讓身體踏出舒暢的一天。先緩緩地吸氣,彷彿吸至頭頂,再將所有的氣吐出來,停兩秒鐘後,再做一次,可以讓身體充滿早晨新鮮的空氣,一天也容易神采奕奕。

5.水:一起床後,馬上就去找水喝,會讓身體知道新的一天要開始了。而且人類在睡眠時間會發汗約一杯水的量,若前一晚喝了酒,更會讓身體如同置身沙漠一般,所以先喝水,然後進廁所將老廢的物質排出,會讓身體很舒服。

6.香味:香味也會刺激腦部,提高知覺機能,趕走睡意和疲勞。所以有人一早煮咖啡,用咖啡香叫醒自己。如果你的陽台上種有香草植物,也可以在洗臉檯上放滿水後,摘一片薄荷浸泡水中,薄荷有促進血液循環的效果,此舉也有益於皮膚。

7.甜味:一早起床總覺得暈頭轉向,因為經過一夜的消化,此時腦中毫無營養,腦部的能量來源就是葡萄糖,這時馬上補充含有甜味的食物,如香蕉、蘋果,馬上會有效果。

2009.5.1 開心大發現

清潔胡椒樽


磁貼保溫法


啤酒烤大蜆


矇眼不能原地踏步

2009年5月1日 星期五

黄大仙網上籤文


晉 代 道 士 黃 初 平 ( 黃 大 仙 ) , 是 道 教 著 名 的 神 仙 , 浙 江 金 華 人 。 十 五 歲 的 時 候 , 家 裡 讓 他 去 牧 羊 。 有 道 士 見 他 本 性 純 善 , 為 人 良 謹 , 便 帶 他 到 金 華 山 石 室 中 , 修 學 道 法 , 得 成 神 仙 。

黃 初 平 入 山 學 道 後 , 很 快 便 過 了 四 十 多 年 。 他 的 哥 哥 黃 初 起 , 入 山 尋 找 初 平 , 歷 年 也 找 不 著 。 後 在 市 中 遇 見 一 個 善 卜 的 道 士 , 道 士 告 訴 初 起 , 黃 初 平 的 所 在 , 並 帶 他 入 金 華 山 中 找 到 了 黃 初 平 。 黃 初 平 當 其 兄 長 的 面 , 叱 無 數 白 石 皆 變 為 數 萬 頭 羊 。 黃 初 起 見 其 弟 已 得 如 此 神 通 , 心 生 慕 道 之 心 , 便 棄 妻 子 , 留 就 初 平 , 修 學 道 法 。 共 服 松 脂 茯 苓 , 至 五 千 日 , 能 坐 在 立 亡 , 行 於 日 中 無 影 , 而 有 童 子 之 色 。易 姓 為 赤 初 平 , 改 字 為 赤 松 子 。

網上籤文
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2009.4.30 開心大發現

不沉的鐵線


吸水吸塵機


令蝦仁更白更爽



膠樽吸蛋黃

2009.4.29 開心大發現

柑皮破氣球


捲畫紙不會皺



光波爐


杯麵碗變蛇仔舞台

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