切橙妙招

關鍵1. 水果刀要細而尖，配合果皮曲面易微幅轉彎。
關鍵2. 邊轉邊切時，水果刀是前後維持水平鋸動，順勢滾動柳丁。
不要灰心！我也不是一次就成功的，細心地做，一次一次的進步，領­悟到要領，就可以做出漂亮的成果！