2008年10月31日 星期五

睡好.睡早

亞太區兒科睡眠協會所作的調查發現,香港嬰兒平均晚上十時十七分入睡,比亞洲地區遲了五十一分鐘,較歐洲更遲了一小時,成為十六個受訪地區當中最夜睡的嬰兒。而且香港嬰兒的睡眠總時間只有十二小時十分,較歐洲國家少近一小時。醫生指出,零至二歲要睡十六至十八小時;三歲的嬰兒要睡十三至十五小時;六至十二歲兒童要睡九至十一小時;十二至十九歲青少年要睡八點五至九點五小時,否則會影響專注力和學習能力,影響身心發展。

十大垃圾食物

世界衛生組織評選出了最健康和最垃圾食品。蕃薯、開心果、鵝鴨肉等均入選了健康食品名單。

世界衛生組織經過約3年時間研究得出的最健康與最垃圾食品榜,5大最健康食物中,對健康最好的蔬菜是蕃薯、最好的肉類就是鵝鴨肉,因為化學結構和橄欖油接近,雞肉則是蛋白質最佳來源。食油方面,最好的是粟米油和芝麻油。

不少香港人都喜歡煲湯飲,湯水方面,以雞湯,特別是母雞湯最好,可以預防感冒和支氣管炎。菠菜、韭菜、蕃茄、開心果、大豆同豬肝等,就是護腦的最佳食物。另一方面,油炸、醃製同加工食物,還有汽水、雪糕雪條、即食和微波爐食品、罐頭和燒烤食品等,被評為10大垃圾食品。

最佳蔬菜

由於蕃薯既含豐富的維生素,又是抗癌能手,所以被選為所有蔬菜之首。其次分別是蘆筍、捲心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡蘿蔔、薺菜、芥蘭菜、金針菇、雪菜、大白菜。

最佳水果

10份最佳水果的排名依次是,木瓜、草莓、橘子、柑子、獼猴桃、芒果、杏、柿子與西瓜。

最佳肉食

鵝鴨肉化學結構接近橄欖油,有益於心臟。雞肉則被稱為「蛋白質的最佳來源」。

最佳食油

玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳,植物油與動物油按1比0.5至1的比例調配食用更好。

最佳湯食

雞湯最優,特別是母雞湯還有防治感冒、支氣管炎的作用,尤其適於冬春季飲用。

最佳護腦食物

菠菜、韭菜、南瓜、蔥、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡蘿蔔、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜,核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁、大豆等殼類食物以及糙米飯、豬肝等。

全球十大垃圾食物

一、油炸類食品

1、導致心血管疾病元凶(油炸淀粉)

2、含致癌物質

3、破壞維生素,使蛋白質變性

二、醃漬類食品

1、導致高血壓,腎負擔過重,導致鼻咽癌

2、影響粘膜系統(對腸胃有害)

3、易得潰瘍和發炎

三、加工類肉食品(肉乾、肉鬆、香腸等)

1、含3大致癌物質之一﹕亞硝酸鹽(防腐和顯色作用)

2、含大量防腐劑(加重肝臟負擔)

四、餅乾類食品(不含低溫烘烤和全麥餅乾)

1、食用香精和色素過多(對肝臟功能造成負擔)

2、嚴重破壞維生素

3、熱量過多、營養成分低

五、汽水可樂類食品

1、含磷酸、碳酸,會帶走體內大量的鈣

2、含糖量過高,喝後有飽脹感,影響正餐

六、方便類食品(主要指速食麵和膨化食品)

1、鹽分過高,含防腐劑、香精(損肝)

2、只有熱量,沒有營養

七、罐頭類食品(包括魚肉類和水果類)

1、破壞維生素,使蛋白質變性

2、熱量過多,營養成分低

八、話梅蜜餞類食品(果脯)

1、含三大致癌物質之一﹕亞硝酸鹽(防腐和顯色作用)

2、鹽分過高,含防腐劑、香精(損肝)

九、冷凍甜品類食品(冰淇淋、冰棒和各種雪糕)

1、含奶油極易引起肥胖

2、含糖量過高影響正餐

十、燒烤類食品

1、含大量「三苯四丙」 (3大致癌物質之首)

2、1隻烤雞腿=60支煙毒性

3、導致蛋白質炭化變性(加重腎臟、肝臟負擔)

2008年10月29日 星期三

師奶我最大:綁鞋帶



師奶我最大:綁鞋帶

2008年10月28日 星期二

食得有價值

保健抗衰老潮流持續,生產商大賣昂貴的中成藥保健產品,消費者亦趨之若鶩。部份保健食品的確吃得有價值,對身體有益,不過很多產品宣傳說自己能醫百病,現在法例有否對保健產品誇張失實誤導消費者提供保障?這一點很值得我們探討。

去年有團體委托公證所抽驗市面十多種冬蟲草成藥膠囊,發現所有產品的包裝,都沒有詳細說明當中成分含量,令消費者難以選擇。亦發現箇中的成分含量跟產品價格無關,部分貴價貨的藥用成分遠遜平價貨。

語言: 粵語(中文字幕)

密封袋子免用橡皮筋



2008年10月25日 星期六

紅酒基本術語



日後出去飲酒,食飯,聽人家說起,也知是什麼意思!

acid(酸) 形容詞乃acidic(過酸)。門外漢乍聽之下會極度抗拒。但恰當程度的酸味提神怡人,亦減輕了葡萄酒的澀味。 輕清身型(light-bodied)的葡萄酒酸味較高 ,最宜於炎炎夏日冷卻後飲用。
有關詞彙 : crisp(酸爽),fresh(鮮酸)

bitterness(苦澀) 形容詞乃bitter。適量的澀乃精於葡萄酒者的心頭好。但過猶不及,bitterness指的正是過於苦澀的情況。苦澀味的來源是單寧,亦即葡萄果皮。產生過度苦澀多因未臻全熟便摘下的葡萄果實,此情況常發生於低價葡萄酒。

身型(body) 決定身型的第一要素是酒的重量,果粒較細的葡萄,葡萄皮相對較多,釀成的酒因而在口腔中歞得較沉重。 稍次要素是酒精度,酒精成份高,對口腔的刺激力度亦較大。 最後是味道的豐寡問題, 味道豐富的,亦即身型較大,反之亦然 其實許多輕清型葡萄酒味道極之豐富,始終味道豐寡遠遠不及酒精度或酒重對身型的影嚮。

corky(黴塞味) 處理不當(如室內太潮濕),受感染的木酒塞(cork)弄至葡萄酒帶黴腐味。 貯存經年的葡萄酒常或多或少有此毛病。

crisp(酸爽) 突出、清新可人的酸味

earthy (土香) 有些葡萄酒帶土壤氣味,這是好事。小心不同於壞了的葡萄酒的黴腐味 。

easy (易入口) 形容很順喉的葡萄酒,但沒有複雜性,深度,餘韻這些東西作鑑賞。對於廉價酒而言易入口也不是輕易的來。澳洲及南美洲國家在這方面頗成功。但一支撐150的法國波爾多紅酒也可以苦澀難咽。

elegant(優雅) 最上等的評語之一。指葡萄酒的整體感覺非常優雅。

flowery(花香) 形容氣味(smell/aroma)豐富,值得一再長時間去聞。只有極少的葡萄品種可釀製出氣味芬香可人的葡萄酒。品露娜(Pinot Noir)就以氣味比味道(flavour)更好的評價著名 。

fresh(鮮酸) 與crisp一樣皆為正面評價的葡萄酒酸。但fresh特別指向入樽不久的葡萄酒(尤其輕清身型的)

fruity(水果味) 只要不是最低劣的葡萄酒,都含有一種或以上的水果味道,如檸檬,荔枝,梅子等。用fruity去形容,就有指水果味非常突出的意思。新世界(New World)國家如美國出產的酒通常較多水果味 。而舊世界國家如法國致力追求的卻是柔和細膩的風格。

hollow (中虛) 有些葡萄酒入口時味道豐富,咀嚼之下,又發覺香味不知哪裡去了;但吞下時又覺得還有些味道。這個特性就被稱為中虛。嚴重的便叫中空 (empty) 。 要留意的是,這不同於easy(易入口)的葡萄酒。沒有中虛這毛病,易入口的葡萄酒中段也可維持剛入口早段的味道。

honey (蜜糖味) 已成熟 (mature) 的好葡萄酒細細品嚐下可能會察覺有一絲小巧誘惑的蜜糖甜味。

oaky(橡木味) 存釀葡萄酒的木桶多乃橡木所製。較新的橡木桶會帶給葡萄酒橡木味。過度的橡木味常發生於需於酒瓶中存釀多年的葡萄酒;某些技巧高超的釀酒師會利用恰到好處的橡木味令葡萄酒的味道更複雜,多層次。可悲的是,愈來愈多的釀酒商濫用橡木味於其簡單低劣之葡萄酒中,企圖掩耳盜鈴。過度的橡木味則會喧賓奪主,抑壓了葡萄酒的其他良好元素。

rough(粗糙) 太酸,太澀;整體表現低劣。

well-balanced (均衡) 葡萄酒的各項要素如酸,甜,酒精,有恰當的比例,不會因某方面缺乏或太突出,而破壞了那不易獲得的和諧感。

美膚黃金時間

告訴您何為美膚的黃金時間


針對工作時間不規則的人展開睡眠美膚實驗


展現睡眠美膚的實驗結果

2008年10月23日 星期四

糖尿病

糖尿病是一種因胰島素功能失效或分泌不足,引致血糖過高,經尿液排出體外的病症,間接亦導致體內蛋白質及脂肪的代謝發生障礙。雖然它不可以根治,但患者只要恰當的調節飲食以配合胰島素功能,生活便可與一般人無異。

糖尿病定義
糖尿病的診斷標準:
非同日兩次空腹血糖大於7 mmol/L,其中空腹的定義為禁食8小時以上。
餐後兩小時血糖高於11.1mmol/L
具有糖尿病癥狀並且隨機血糖高於11.1mmol/L

血糖水平表


餐前正常血糖水平3 - 6mmol/L
餐後1 - 2小時正常血糖水平 5 - 10mmol/L

血糖值單位
血糖值單位有mg/dL和mmol/L兩種表達方式,在香港所使用的血糖值單位為mmol/L。mg/dL 等於 mmol/L 數字乘以 18 ,如下表釋例



血糖機

香港消費者委員會在市面抽驗十二款家用血糖機 (2007) 顯示,八成或以上的血糖機讀數,與威爾斯親王醫院化驗室的大型儀器比較,差距在兩成之內,其中兩款血糖機超過一成的讀數與大型儀器差距大於兩成。




參考網址:

香營養資訊中心

维基百科-糖尿病

糖尿病食譜

太陽報

2008年10月18日 星期六

紙柁螺



2008年10月16日 星期四

入眠操

讓您睡更得好的入眠操,睡前做一做,晚上沒煩惱。

如何預防駝背,消除拜拜肉

臉部運動避免下垂

2008年10月15日 星期三

每天5分鐘助您解除酸痛




腰痛


脚疲

2008年10月14日 星期二

輕鬆上樓梯

治腳麻的方法

你坐辦公桌太久嗎?

你打電腦太久了嗎?

你看電視太久了嗎?

腳麻這個問題,總是圍繞在我們生活當中,一遇到總得花上一段時間等它恢復,其實這只是單純的血液循環的問題,下次如果右腳麻了,試試抬起你的左手晃動約10秒鐘,如遇左腳以此類推,你會發現一個很詭異的事情喔!

2008年10月12日 星期日

改善手腳冰冷

中裡巴人- 求醫不如求己- 墜足法: 改善手腳冰冷,尿少水腫,大便費力,頭暈腳軟,睡眠不實,胸悶氣短。



這個方法並不難,且很有趣味。請聽仔細:首先,需要你顯出疲憊的表情,顯出慵懶的神態,像是半夢半醒,沒精打采,餓了一天沒吃飯,腿上還綁著大沙袋。如果達到了這種精神境界,可以說您已經學會了80%。然後我們開始“跑步”——墜著沙袋跑步(可不要真綁上沙袋,全是意念),腳步異常的沉重,剛勉強抬起一寸又重重地落下;想停下歇歇,可後邊還有人推著你,使你不得不一步挨著一步地向前“墜落”。全身各處的肌肉隨著腳步的起伏而上下顫動,不由自主地顫動;兩手自然下垂,也可稍稍彎曲,隨意放於腰間兩側,手掌處完全的“肌無力”狀態。此時所有意念全部集中在前腳掌,用意念往腳底加力,使每踏出一步都好像要把水泥地砸出個坑一樣。千萬記住,只許用意念使力,不可使肌肉用力,不要額外地做出用腳跺地的動作。要像鉛球墜地,而不是鐵錘砸地,把腳想成是“自由落體”就對了。

如何雕刻南瓜

快速折衣法 - 義大利版本

這個版本也是非常好用 :)

義大利版本


經典日本版本

2008年10月11日 星期六

瑜伽式子拜日式

拜日式揉合了瑜伽式子和呼吸法。在學員修習一些更複雜更難做的瑜伽式子和呼吸法前,脊骨和肌肉都要求比較柔。拜日式的運動可以減少腹部脂肪,使脊骨和四肢柔,亦同時增加了呼吸量。

睡前1分鍾→ 完美下半身

拉伸筋骨是keep fit的最佳方案,每天睡覺前,在床上折騰1分鍾,堅持2星期左右,你就會看到效果!

A、大肚腩消失
姿態:仰臥,雙腿上提彎曲,雙臂向前伸直,雙手貼住雙膝,膝蓋互 相緊貼,雙膝和雙手要做到好像互相頂撞一樣。保持5秒鍾以上,重復4~5次。

功效:主要鍛煉下腹部肌肉,對雙腿的纖瘦也有幫助。



B、塑造渾圓美臀
姿態:仰臥,雙腿彎曲,先在腳下放置一只坐墊,雙腳要壓住坐墊,臀部稍稍向上,離開地面少許,雙手放在胸前。保持5秒鍾以上,重復4~5次

功效:收緊下垂的臀部,塑造小巧堅挺的美臀,對雙腿也有鍛煉效果。




C、糾正蘿卜腿
姿態:仰臥,手臂平伸在身體兩側,手掌朝下,雙腿彎曲,膝蓋緊緊夾住坐墊,雙腳分開大約20公分,膝蓋盡量用力往裡壓。保持5秒鍾以上 ,重復4~5次。

功效:糾正蘿卜腿,讓雙腿回復修長筆直。



D、促進全身血液循環
姿態:仰臥,手臂向上,雙手互握,放松身體,身體左右轉動。保持5秒鍾以上,重復4~5次。

功效:改善全身淋巴循環,促進血液流通。




E、解決下半身浮腫

姿態:仰臥,手臂平伸在身體兩側,手掌朝下,雙腿伸直向上,保持住,然後轉動雙腳。注意腳掌的動作,雙腳腳尖向左右揮動,就向對人招手說Bye bye一樣。把腳趾合起來再張開。保持5秒鍾以上,重復4~5次。

功效:幫助下半身消除浮腫。>>>美麗OL 纖瘦你的下半身

步行瘦身法

影片教您如何有效的步行來瘦身

優點:運動量較小,簡便易行。不會因為運動過度而對人體造成傷害。

每跨一步的大小為腳的1.5倍,例如腳長23公分,一步距離則為34.5公分,抬頭挺胸走直線,一天走1小時,節目中的媽媽,一週瘦了3公斤,而且走路姿勢也變的很美,原理是正確的走路姿勢有效運動下半身,而步伐是腳長1.5倍可拉長腿和運動到腹部肌肉。

2008年10月10日 星期五

紮染 Tie dying




紮染染料在哪裡買?
天染工坊
http://www.tndtextiles.com

手染美學│材料教室
http://tw.myblog.yahoo.com/magic-dye

親子遊
簡單生活藍染工作室
http://www.woaded.com

2008年10月8日 星期三

八步法矯正O型腿

有O型腿的朋友有福了,只要後退走八步就可改善!




日本的針灸師松水道子矯正O型腿的八步法,效果奇特!可以說是最好的鍛煉方法了。看看吧,也許能解決你的苦惱。不一定象影片中說的那麼神奇,但可以作為正O儀很好的補充,一定要堅持,這才是最重要的。

要點:

1.後退時要朝一直線後退 所以可以在地上劃一條線,或是用兩塊瓷磚中間的縫細當一條線

2.步伐要大一些,才能動到大腿的肌肉及關節

3.可以稍微提臀

4.腳掌要平行著地 所以往後走時腳踝稍微彎曲 也就是使腳尖稍微往上,這樣腳板才能平行著地。

5.每天至少練習一到兩次。


矯正O型腿瑜珈!趴地拉腿像小青蛙


妍姿LISA老師矯正o型腿瘦小腹運動


矯正o型腿前後

2008年10月7日 星期二

紙飛機

三種摺紙飛機的方法,假日親子好活動。
看哪個方法可飛較遠!

我試了方法1和方法3. 我的紙飛機3飛遠一些。

方法1


方法2


方法3

2008年10月6日 星期一

植物油健康嗎?反式脂肪知多點!



互聯網找到的信息,希望我們能夠從中受益。讀了後,我也我害怕吃植物牛油了。

脂肪用處
脂肪在身體裡可是有超級大用處呢! 首先,脂肪像一層軟墊一樣,支持、保護著我們身體裡的神經以及內臟器官,使它們不容易因為外來撞擊而受傷;其次,我們也需要脂肪來提供一天內所需消耗的基本能量,並且有助於維持體溫;再者,脂肪有促進脂溶性維生素(維生素A、D、E、K)吸收的效果,所以,如果脂肪攝取量不足,很可能造成脂溶性維生素缺乏。更重要的是,脂肪對於人類正常的生長、細胞膜的完整、荷爾蒙的合成都有很重要的貢獻。因此,不只是太胖,太瘦也會對身體造成負擔。為了身體健康,我們可要正確的概念來看待脂肪!

氫化植物油 (Tans Fatty Acid)
許多人對牛油視之如洪水猛獸,只偏愛低脂的人造奶油,但這觀念對嗎?到底我們對人造奶油了解有多深?

人造奶油的製作方法,是在每個植物油分子裡加兩個氫原子,使原本順式脂肪酸( cis -Fatty Acid) 變成反式脂肪酸 ( trans -Fatty Acid) 。反式脂肪酸由於分子的極性較大 ,油分子之間的互相吸引力較強 , 所以在常溫下 ( 25 ℃ ) 是固態,相當穩定。 而原本的大豆油、玉米油這些植物油,在常溫下比較不穩定 , 呈液態。 這就像變魔術一樣,液態的植物油,加了兩個氫之後,就變成固態的氫化植物油,然後再加點調味料、人工香料與色素,味道與模樣就跟奶油一樣了。

大家最耳熟能詳的人造奶油就是乳瑪琳(Margarine)。另外一種氫化植物油,大家比較沒聽說,但卻更常吃,那就是植物性酥油(Vegetable Shortenings)。酥油是麵包師父作麵包或餅乾時,幾乎都會加的油,以前多半是用豬油,但現在幾乎全都用氫化植物油作成的酥油。它可以使糕餅、麵包的口感更好。 除此之外,由於氫化油不易敗壞,可重複高溫油炸,使食物酥脆、賣相好,有很多業者都使用氫化棕櫚油來油炸食物,例如炸雞、薯條、洋竽片、餅乾、蘇打餅、爆米花、油條、臭豆腐、鹽酥雞……等等。所以,外食族或喜歡吃麵包、糕餅、零食的人要小心了,你可能在不知不覺之中,吃下了許多對健康有害的「氫化油」。

氫化油(Trans Fat)可以說是健康的頭號殺手,因為自然界幾乎沒有氫化油存在(除了牛肚子裡的細菌會製造一些之外 ),人類自古以來的食物裡也幾乎沒有這種東西,所以只要一吃下肚就糟糕了!有多糟呢?由於反式脂肪酸在我們的生化反應裡是完全不被接受的,所以會導致體內生理功能出現多重障礙,就像原本應該吃油的引擎,卻以水代油灌進油箱一樣,久而久之,引擎自然就會故障。

加拿大政府健康部門於 1992 年曾經做過一個實驗,將母奶收集起來化驗,發現其中有高達 7.2% 的成分是反式脂肪酸,這表示母親本身吃了很多人造奶油、糕餅或其他氫化油。試想,母奶中有是根本不能吃的氫化油,多麼恐怖!也難怪現在有那麼多小朋友從小就有一大堆毛病。另外,美國解剖各個年齡層的意外身亡者發現,由於從小就吃不該吃的東西,兩歲兒童的血管已經開始有破裂 (Fatty Streaks) 7% 的現象。要知道,血管管壁本來應該是光滑的,可是現代很多小孩的血管壁卻已經有裂痕,使血小板與壞膽固醇開始堆積,形成硬化斑塊 ,難怪 中風的年齡會越來越低。過去,美國的研究向來認為油脂攝取越多,癌症罹患率越高,近幾年用更 精確的統計分析 ,卻進一步發現,原來是氫化植物油吃越多,癌症罹患率越高。

因此,美國政府規定,從2006年起,食品要清楚標示反式脂肪酸的含量。丹麥也規定,從2004年起,含反式脂肪酸超過2%的食品,不得在丹麥販售,顯示各國都開始正視這個問題。而在台灣,一般民眾不曉得反式脂肪酸對身體危害的嚴重性與存在的普遍性,麵包師傅、餐廳廚師、路邊的小販更不知道他們用的油對健康有多大影響,食品標示更是不清不楚,種種現象實在令人相當憂心。

健康頭號殺手:氫化油

氫化油的各種名稱
反式脂肪酸 (Trans Fatty Acid)
轉化脂肪/反式脂肪 (Trans Fat)
氫化植物油 (Hydrogenated Vegetable Oil)
氫化棕櫚油 (Hydrogenated Palm Oil)
植物乳化油、植物酥油 (Vegetable Shortenings)
起酥油

優 點
不易敗壞、可重複高溫油炸、降低成本、使食物酥脆、賣相好

缺 點
自然界幾乎不存在、人體無法正常代謝、有肝毒性、乾擾必需脂肪酸的代謝、細胞膜缺損、荷爾蒙障礙、增加壞膽固醇、使血管硬化、心肌梗塞、腦中風、過敏、自體免疫、免疫力下降、癌症、糖尿病病變

哪些業者經常使用
食品加工廠、麵包糕餅店、速食店、西餐廳、一般餐廳、飯店、早餐店


隱藏在什麼食物中
1.油品:人造奶油 ( 乳瑪琳 ) 、植物酥油、炸油
2.需油炸、烘烤、酥製的食物:炸雞、薯條、烤麵包、餅乾、蘇打餅、爆米花、油條、鹽酥雞、臭豆腐、炸排骨、炸雞腿……等等
3.零食糕餅類:洋竽片、冰淇淋、巧克力、餅乾……等等

「不含反式脂肪」不等於完全不含反式脂肪
走一趟便利商店/超級市場,你會發現許多食品上的營養標示,怎麼反式脂肪的含量幾乎都是「0」?標示的可信度,令不少人半信半疑。事實上「不含反式脂肪」不等於完全不含反式脂肪。

有些美國 入口的食品,由於美國的食品標籤條例中訂明,每份食用量少於0.5克反式脂肪的食品,均可標籤為「0 Trans Fat」。如果大量進食「0 Trans Fat」,亦有機會進食不少的反式脂肪。 換句話說,喝下100毫升標示為「0反式脂肪」的罐裝飲料,實際上可能攝取了0~3克的反式脂肪。

由於人體完全並不需要反式脂肪,目前的健康建議是把反式脂肪攝取量減至最低。世界衛生組織 的建議是每天不宜攝取超過每天熱量的1%;即是一個熱量需要攝取1600千卡的人來說,每天不宜吃超過1.8克的反式脂肪。


煎炸食物用豬油反比植物油健康

豬油是最常見的動物油。因為害怕升高血脂,很多人都不敢吃動物油。實際上,油脂中的飽和脂肪酸是讓血脂升高的罪魁禍首,而動物油裡並不全是飽和脂肪酸,特別是雞、鴨油和豬油,其中含有不少的單不飽和脂肪酸,少量食用並不一定會升高血脂。

是否食用動物油、吃多少,關鍵看自己的日常膳食組成。如果平時吃肉比較多,那就盡量不要再吃動物油了;如果平時基本上是素食,炒菜用花生油和豬油以1:1混合烹調,對健康更有利。肉類吃得不多的人,可以每周有兩三次採用豬油或雞油烹調。

對此,中國農業大學食品學院副教授何計國解釋說,各種油脂的起煙點溫度不一,不同的油脂應用於適合的烹調溫度。一般來說,起煙點越高的油,在高溫下越穩定,不易產生有害物質,也不易變黑。起煙點溫度低的油脂,比如橄欖油、大豆油、亞麻油,不合適大火爆炒或煎炸,而涼拌或熟食拌油的做法是比較健康的。若是傳統的熱炒,那就要選擇起煙點中等偏高的油品,如菜油、花生油、葵花油等。動物油起煙點最高,因此非常適合煎炸食品。但需注意的是,煎炸用油最好不要反復使用,可以在鍋中少倒些油,將食物分少量多次來炸,既節約又健康。


肥肉、魚油、蛋黃、黃油等動物性油脂不但不會增加我們身體的膽固醇,反而讓我們身體保持健康,而有些植物油則恰恰相反。過於精加工的植物油並不太適合我們的身體,我們為什麼要吃植物油,是因為害怕動物脂肪。一位不願意透露姓名的營養專家稱:“植物的”不一定就健康。目前,除了過多植物油和過精緻植物油外,真正的壞脂肪主要有:高溫油、氫化油、轉基因油。高溫油主要由使用不當造成的,而氫化油和轉基因油則應在購買時注意挑選。


發現動物類脂肪有益健康
什麼是壞脂肪?不是肥肉、魚油、蛋黃或黃油。與流行的觀念相反,科學家最新發現,實際上這些天然脂肪都是好脂肪,我們的祖先食用了幾百萬年,他們每天攝入4倍於我們的脂肪和膽固醇,全部生吃,不得肥胖、“三高”和“三病”(糖尿病、心臟病和癌症)。

脂肪包括亞麻酸、亞油酸、單不飽和脂肪以及飽和脂肪。其中最為重要的是亞麻酸和亞油酸,它們屬於多不飽和脂肪,必須從體外攝入。人體可以用這兩種脂肪酸合成20種不同的脂肪酸,包括各種單不飽和以及飽和脂肪酸。亞麻酸和亞油酸是你必需的;它們分別是腦細胞和前列腺素的原料。你完全沒有必要害怕飽和脂肪,它不會減少好膽固醇,也不會增加壞膽固醇的氧化。美國著名的弗雷明漢姆心臟研究項目主任威廉·卡斯太裡發現:“你吃的飽和脂肪、膽固醇、高熱量食物越多,你的血清膽固醇就越低,你就越身輕如燕,充滿活力。”

解析1 氫化植物油四大危害

氫化油,一個聽起來非常專深而又陌生的名詞,似乎與你我無關。其實,氫化油就是一種食用油,在日常生活中隨處可見,只是我們見到時不認識罷了,它就是含豐富不飽和脂肪酸的植物油經過加氫、過濾、脫色、脫臭等工藝處理而成。

中國農業大學營養與食品安全專家范志紅副教授稱,氫化植物油對健康主要有四大方面的危害:增加血液黏稠度和凝聚力,促進血栓形成;提高低密度脂蛋白膽固醇(壞膽固醇),降低高密度脂蛋白膽固醇(好膽固醇),促進動脈硬化;增加II型糖尿病和乳腺癌的發病率;影響嬰幼兒和青少年正常的生長髮育,並可能對中樞神經系統發育產生不良影響

雖然氫化油是以植物油為原料,但其特性卻更像含飽和脂肪酸為主的動物油如飽和度增加、熔點升高(硬度加大),故氫化油又稱“硬化油”。植物油經氫化後其分子結構更加穩定而不易被氧化(變質),因而用氫化油煎炸的食品在貨架上的保鮮期明顯延長,超市或西式快餐店等所出售的炸薯條、炸雞腿等油炸食品都是用氫化油加工的。氫化油的另一名字叫起酥油俗稱白油,是用來製作餅乾、糕點、酥皮的重要原料,我們平常吃的糕點中大多含有這種氫化油。生日蛋糕上顏色鮮艷花朵的主要原料是人造奶油,而人造奶油中含氫化油80%~85%;除生日蛋糕外,巧克力、冰激凌、奶油餅乾、奶油麵包等食品中都可見其身影。

在日常生活中,人們對豬、牛、羊等畜類動物油戒備比較明顯,但對氫化油卻視而不見。事實上,氫化油對健康的不利遠比畜類動物油大,國外研究證實,經常攝入占總熱量5%的氫化油,即每天10~15克(相當於100克奶油蛋糕或50克桃酥或40克起酥),就會對健康產生一定的危害。這是因為植物油脂肪酸多為順式結構,但通過氫化後改變了這種原有的分子結構,變成了反式結構的脂肪酸。

解析2 慎選轉基因大豆油

有些色拉油或調和油的主要成分是轉基因大豆油。記者隨機採訪了幾位消費者。記者發現年紀較大的消費者,多表示並沒有十分留意是否是“轉基因”大豆油,但他們對於產品的產品價格比較敏感。一位正在購買食用油的消費者郭女士表示,“我買轉基因油也是沒有辦法的事情,市場上很難購買到‘非轉基因大豆油’,如果選擇花生油和玉米油等,一桶5升的油價格都比大豆油貴20元以上,一瓶橄欖油則要貴數倍以上,我屬於內退人員,一個月只有500多元錢,出於經濟因素恐怕只能被迫食用轉基因油了。”

一位不願透露姓名的業內人士告訴記者,由於我國並不限制使用“轉基因”原料,生產廠家選擇“轉基因”原料生產主要還是出於成本考慮。現在進口大豆100%是轉基因大豆,其出油率在20%-21%之間,而國產的大豆出油率只有17%,價格卻比進口的貴,因此多數廠家都會使用進口大豆。據估算,平均每桶5升非轉基因大豆油要比轉基因大豆油的成本貴2-3元錢。由於我國多數消費者對價格還較敏感,對“轉基因”產品了解不多,多數大廠商都不願提高成本,生產“非轉基因”產品。

目前,很多國家對轉基因食物的態度也是非常冷酷的,歐盟15國儘管某些轉基因成分被允許在食物中使用,但當歐盟的法例收緊後,實質上禁止了任何新的轉基因食物。斯裡蘭卡從2001年5月1日起,所有轉基因食物都被禁止進口。挪威是全世界監管轉基因食物最嚴格的國家,政府禁止數種含有耐抗生素標示基因的轉基因作物及製品進口,政府亦執行轉基因標籤制度。日本自2001年4月1日,所有的轉基因食物都規定必須經過安全檢驗,針對轉基因成分超過5%的食物,執行強制性標籤制度。

提醒1 食用油每天別過兩勺

實際上,在營養專家眼裡,食用油只是食品的一種,人們所需要的一些營養成分不可能全部從食用油中獲取。

衛生部北京醫院營養科副主任王璐介紹,食用油的主要成分是脂肪,脂肪由脂肪酸及甘油組成。脂肪酸按照飽和程度,根據雙鍵數量的多少,可分為飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸及多不飽和脂肪酸。多不飽和脂肪酸具有降血脂、降血壓的作用,可促進生長髮育。但是這種物質具有不穩定的特點,很容易自動氧化而產生有毒的過氧化物。過氧化物會使脂質發生變化,損害細胞並引起其老化。“飽和脂肪酸”可以通過攝取其他食物獲得,“不飽和脂肪酸”就需要依靠人們吃油獲得。

王璐介紹說,根據中國營養學會的“中國居民平衡膳食寶塔”,在飲食不太油膩的情況下,每人每天的食用油使用推薦量為25克。一個普通的小湯匙,說兩湯匙就夠25克的分量了。而現在人們往往一頓飯的用油就會超過這個量。

提醒2 不要長期食用同一種油

著名心血管病專家洪昭光教授建議:除了每人每天食用油不要超過25克外,不要長期食用一種油,平時用油時,要適當搭配一些高端食用油,如核桃油、紅花籽油、山茶籽油或橄欖油等。具體做法是:在食用3斤花生油的這段時期內,應配合1斤核桃油或紅花籽油等,偶爾替換和搭配食用高端食用油可以有效地預防心血管病疾病。對於已經患有冠心病、心血管疾病、中風和糖尿病的人群,應把高端食用油作為日常用油的主要選擇。


氫化油是以植物油為原料,(含豐富不飽和脂肪酸的植物油)經過加氫、過濾、脫色、脫臭等工藝處理而成但其特性卻更像含飽和脂肪酸為主的動物油如飽和度增加、熔點升高(硬度加大),故氫化油又稱“硬化油”。在日常生活中隨處可見

因而用氫化油煎炸的食品在貨架上的保鮮期明顯延長,超市或西式快餐店等所出售的炸薯條、炸雞腿等油炸食品都是用氫化油所加工的。氫化油的另一名字叫起酥油俗稱白油,是用來製作餅乾、糕點、酥皮的重要原料,我們平常吃的糕點中大多含有這種氫化油。製作生日蛋糕上顏色鮮艷花朵的主要原料是人造奶油,而人造奶油中含氫化油80%~85%;除生日蛋糕外,巧克力、冰淇淋、奶油餅乾、奶油麵包等食品中都可見其身影。
在日常生活中,人們對豬、牛、羊等畜類動物油戒備比較明顯,但對氫化油卻視而不見。事實上,氫化油對健康的不利遠比畜類動物油大,國外研究證實,經常攝入占總熱量5%的氫化油,即每天10~15克(相當於100克奶油蛋糕或50克桃酥或40克起酥),就會對健康產生一定的危害。這是因為植物油脂肪酸多為順式結構,但通過氫化後改變了這種原有的分子結構,變成了反式結構的脂肪酸。研究表明,反式脂肪酸會促進動脈硬化形成,增加人類心血管病患病率,比飽和脂肪酸更不利健康。有調查表明,人造黃油攝入量越多,患心臟病的危險性就越大。此外,反式脂肪酸還有增加血液粘稠度和凝聚力的作用,因而使人容易產生血栓;孕期或哺乳期婦女食用氫化油過多,當母親體內反式脂肪酸占總脂肪酸一定量時,就會影響胎兒和新生兒的生長髮育。

當然,偶爾進食或少量進食含氫化油的食物不會對健康有何影響;但為了健康,應盡量少吃人造奶油,少吃油炸食品,少吃西式快餐,少吃糕點餅乾;尤其是肥胖者、老年人、孕婦和兒童更應如此。

香港食物安全中心揭露含反式脂肪的熱門食品
http://www.cfs.gov.hk/tc_chi/programme/programme_rafs/programme_rafs_n_01_05.html

反式脂肪知多一點點
http://www.cfs.gov.hk/tc_chi/faq/faq_13.html

2008年10月5日 星期日

便秘





互聯網找到的信息,希望我們能夠從中受益:

每一個人對便秘的主觀感覺皆不同,但一般而言,排便次數少、排便時要很用力、解硬便、便量少、解便時會痛、或想解時卻解不出來……等六種狀況是一般人對便秘的主觀定義;但在醫學上較科學的方法是計算每天糞便的量,正常量為35~225克之間,但是臨床上無法真正去秤重,因此目前都使用排便頻率作為便秘之定義,而其正常範圍為從3次/1天~1次/3天皆可。

為何會便秘?

造成便秘的原因,一般可分為以下兩類:

一、器質性便秘
因某種疾病而引起,處理上必須治療根本之疾病才可奏效。
1. 神經系統疾病:如腦中風患者及巴金森氏症病患等。
2. 機械性阻塞:如大腸癌、開刀後之後遺症、脫肛、及子宮內膜異位等。
3. 內分泌異常:甲狀腺機能低下、腦下垂體機能低下等。
4. 代謝異常:如糖尿病、尿毒症、低血鉀症、及高血鈣症等。

二、功能性便秘
1. 缺乏運動:孕婦、產婦、及臥床老人是常見族群。
2. 缺乏膳食纖維。
3. 生活壓力過大而引起。
4. 因藥物治療引致:嗎啡類麻醉藥、抗副交感神經藥物、鈣離子通道阻斷劑、鈣片、鐵劑、含鋁胃藥、諾美婷減肥藥等。

解除便秘危機DIY

1.首先自行評估是否有功能性便秘的幾種致病狀況,若有則加以改善:
˙解除生活壓力
˙多喝水:一天2000毫升是有益的。
˙多吃高纖維食物
˙避免精製食品或加工食品
˙多運動
˙養成良好排便習慣:不需要固定時間去蹲廁所,但是一有便意必須立刻去解,千萬不可拖延。
˙仔細檢視自己平常所服用的藥物是否有可能造成便秘。

2.若以上幾點都做到了,但是便秘依然存在,此時就要請教醫師了,千萬不要自行服藥,以免傷身或養成依賴的情況。

改善漏尿

影片說明何種臀形較易發生漏尿和教導改善臀型的方法






產後易患尿失禁
簡單地說,尿失禁就是不由自主地漏尿。正常的排尿分爲兩個時期:膀胱充盈期——尿液自然的充盈過程;排尿期——在大腦的控制下完成排尿。尿失禁是膀胱充盈期的異常現象,是一種疾病。尿失禁的類型有很多,對於生育過的女性而言,最常見的情形是:只要有腹部用力的動作(例如咳嗽、大笑、跳躍、彎腰等)使腹壓增加,壓迫到膀胱就會漏尿,醫學稱之爲壓力性尿失禁。
造成壓力性尿失禁的因素有生育、年齡、肥胖、婦科手術、便秘或慢性咳嗽等。對於年輕媽媽而言,導致壓力性尿失禁的誘因包括:
1.女性先天尿路較短,容易尿路感染。
2.懷孕期間很容易造成尿道及膀胱頸的肌肉韌帶鬆弛,因而改變了膀胱與尿道的正常位置。
3.生産後骨盆肌肉韌帶鬆弛,產後休息不好,過早負重促使膀胱下垂,尿道不正常移位。
4.膀胱不穩定或收縮無力。
5.生育子女較多,或産傷修復不好,導致盆底肌肉筋膜缺陷。

簡言之,由於懷孕、生産的過程損傷了周圍的支撐組織,使各器官相對鬆弛,膀胱和尿道的位置相對下降,爲尿失禁的出現提供了可能。面對這種狀況,如果産婦在孕中和產後並沒有特別的調養和有計畫性地鍛煉,尿失禁就很容易找上門來了。

盆底肌體操緩解漏尿
只要產後調養得當,鍛煉及時,由於孕産原因引起的壓力性尿失禁是完全可以治癒的。其要旨爲:“科學的運動治療及避免過早負重”。而通過盆底肌體操,可以加強盆底肌張力的鍛煉,使漏尿症狀得到緩解或獲得治癒。
盆底肌體操非常簡單,在許多場合都可以進行:
‧提肛訓練:每日進行50~100次緊縮肛門及陰道運動,每次3~5秒。具體方法爲:臀部肌肉用力,收縮肛門,堅持數到10 後,由口緩緩吐氣,放鬆。呼吸一下後,重復同樣的動作,10次爲一組。
‧平躺在床上進行仰臥起坐運動10分鐘,每日2次。
‧平臥在床上進行快捷而有規律的伸縮雙腿運動10分鐘,每日3次。
‧提倡蹲式排便。蹲式排便有益於盆底肌張力的維持或提高。

一般情況下,通過盆底肌肉運動來治療尿失禁時,其治療方法包括下列要素: 收縮次數、運動頻率、一次收縮持續的時間以及周期。專家建議,一開始運動的收縮次數應較多;運動頻率則建議每天運動,可分3~4次完成。一次收縮的持續時間,如果肌肉無力,收縮無法持續到10秒,可由2~3秒開始,再逐漸增加至10秒。至於周期的長短,一般而言施行3個月以上才能看到初步效果,因此一定要持之以恒。

尿失禁是一種非常令人尷尬的症狀,不少女性由於愛面子而拖延了病情。其實,如果對產後漏尿有足夠的認識和科學的態度,是完全可以將漏尿症狀拒之門外的。爲了保持產後身體健康,遠離漏尿困擾,準媽媽或新手媽咪可以特別注意以下事項:

.進行適當的會陰肌肉運動、産前會陰按摩及盆底肌運動。
.養成規律大小便的習慣,吃纖維食物,多喝水。
.不要故意減少水分攝取,也別憋尿。
.注意會陰部的清潔衛生,防止泌尿系統感染。女性房事後注意排尿以防止膀胱炎的發生。
.生産後要注意休息,不要過早提重物,避免勞累。
.注意產後運動,加快會陰肌肉復原。
.用正確姿勢提重物,避免腹部用力不當而導致膀胱與尿道正常位置的改變。
.注意減肥,如果有産傷要及時修復。
.要有樂觀、豁達的心情,學會調節自己的心境和情緒。


引用網址:http://aboutkelly.pixnet.net/blog/trackback/fa248cc27f/1401117

2008年10月4日 星期六

輕鬆轉開罐頭蓋




罐頭蓋很緊,應該如何辦呢?

方法1: 往桌子上敲敲瓶蓋,就輕鬆打開嚕!



方法2: 利用破橡膠手套,摩擦力原理!蓋子和瓶身都用手套當布來轉,手當然不需要套進手套,保證馬上就能轉開非常難開的罐頭或瓶蓋喔!


方法3: 打開水龍頭熱水,淋上瓶口瓶蓋交接的地方,不用久,繞個一兩圈就好,完全不用費力就打開了!

方法4: 通常罐頭是被真空密封包裝,所以很緊轉不開,只要拿個硬的東西,從瓶蓋稍微撬開一個縫隙讓空氣進去,就很容易轉開囉!

歡迎提供更多的方法 :)

改善口臭的三種方法

影片說明改善口臭的三種方法


完整版

1. http://tw.youtube.com/watch?v=W__rKOrn0B8
2: http://tw.youtube.com/watch?v=-do08AnP9L4
3: http://tw.youtube.com/watch?v=pe4XjJiMPco
4: http://tw.youtube.com/watch?v=UPJMHWek1sg

如何讓胸部看起來小一點

胸部太大有時也很麻煩,減肥胸部不一定會變小。

其實"自然就是美"。
只要在買衣服的時候注意衣服的剪裁和樣式,
不要穿太貼的衣服,顏色最好是選擇純色衣服。
不要小看衣服的修飾效果,常常會造成視覺上的落差呢。

影片示範,有點攪笑但有用:)

2008年10月3日 星期五

神奇穿裙法

可以為女生帶來方便的小智慧

平常站立的時候,在大腿骨後面的骨二頭肌,屬於擴張跟鬆弛的狀態,在交叉站立的時候,骨二頭肌有個緊縮的狀態,同時也會讓臀圍變小。

2008年10月2日 星期四

如何很酷的開一瓶紅酒

單桿手旋式。體積輕巧,使用簡便,很多餐廳都用此類開瓶器。




這是攪笑的:)

2008年10月1日 星期三

治爛嘴角



爛嘴角,醫學上叫口角炎,主要發生在冬春季。其主要癥狀是口角發癢,繼而出現乳白色糜爛和裂口,有時還會出現小濃泡和結痂,有痛感,說話、吃飯時張不開嘴。爛嘴角的發病原因,主要是人體內缺少一種必需的核黃素。這種核黃素主要含有新鮮蔬菜水果裡。冬春季節氣候乾燥,新鮮蔬菜水果少,核黃素(維生素B2)的自然攝取量不足,不能滿足人體對核黃素的需要,於是發生爛嘴角癥狀。爛嘴角的預防和治療都比較容易,自家可以做到:

(1)注意調節飲食,平時多吃蔬菜、水果,不偏食。

(2)注意勞逸適度,注意保護胃腸功能。

(3)春冬季節氣候乾燥,口脣易乾裂,可涂些甘油或脣膏。

(4)不要經常用舌頭舔嘴脣,以防細菌感染。

偏方1:綠豆湯衝雞蛋
將約30克綠豆洗淨,在冷水中浸泡10分鐘,用適量的冷水加熱煮沸,水沸後再煮5分鐘,用剛煮好的湯衝一個雞蛋,趁熱空腹喝下,早晚各服一次。

這民間的一個偏方,其實民間的很多偏方真的很有用的,而且製作方法又簡便。

溫馨提示:每次煮湯都必須換新的綠豆,這樣療效才能夠更好。


偏方2:
可用做飯開鍋後,剛揭鍋的鍋蓋上附著的蒸汽水,趁熱蘸了擦於患處,每日擦數次,幾日後即可脫痂痊愈。

三聚氰胺 Melamine


三聚氰胺(Melamine)(化學式:C3H6N6),俗稱密胺、蛋白精,IUPAC命名為「1,3,5-三嗪-2,4,6-三氨基」,是一種三嗪類含氮雜環有機化合物,被用作化工原料。它是白色單斜晶體,幾乎無味,微溶於水(3.1g/L常溫),可溶於甲醇、甲醛、乙酸、熱乙二醇、甘油、吡啶等,對身體有害,不可用於食品加工或食品添加物


維基百科

香港食環署奶類產品樣本檢測結果

「三聚氰胺」測試不合格的食物樣本 (PDF file)

台灣行政院衛生署三聚氰胺資訊專區






除奶製品外,有什麼產品已証實有三聚氰氨?
回收Lipton三合一奶茶產品

發出日期: 二零零八年九月三十日
資料來源: 香港聯合利華有限公司
食品: 奶茶產品
產品名稱 Lipton三合一奶茶
產品資料
1. Lipton三合一奶茶–原味(17克 x 20包裝裝)
食用期限為 17112009
2. Lipton三合一奶茶–金裝(18.5克 x 10包裝裝)
食用期限為 17112009
3. Lipton三合一奶茶–金裝(18.5克 x 20包裝裝)
食用期限為 18112009
4. Lipton三合一奶茶–金裝(18.5克 x20包裝裝)
食用期限為 19112009
回收原因 該公司的內部品質檢查發現以上產品含有「三聚氰胺」。

發出日期: 二零零八年九月二十九日
資料來源: Cadbury Asia Pacific
食品: 朱古力
生產商名稱: Cadbury Asia Pacific 的北京廠房
產品名稱及資料
1. 吉百利純黑朱古力珍珠 45 克
2. 吉百利純黑朱古力珍珠 80 克
3. 吉百利怡口蓮 180 克
4. 吉百利牛奶朱古力 150g Halloween Pumpkin
5. 吉百利至醇黑朱古力 40 克
6. 吉百利牛奶朱古力大量裝 5 公斤
7. 吉百利純黑朱古力大量裝 5 公斤
8. 吉百利香脆榛仁牛奶朱古力大量裝 5 公斤
9. 吉百利香酥曲奇牛奶朱古力大量裝 5 公斤
10. 吉百利榛子朱古力禮盒 312 克 (2008 新年禮盒)
11. 吉百利牛奶朱古力禮盒 300 克 (2008 新年禮盒 )

發出日期: 二零零八年九月十九日
資料來源: 日清食品有限公司
食品: 盒裝糖水
生產商名稱: 康大食品有限公司
產品資料: 日清美味寶喳咋糖水

食物安全中心食品的檢測出含有三聚氰胺。
1)東望洋核桃酥(淨重量:150克,食用期限:2009年7月20日)
2)東望洋椰蓉酥(淨重量:180克,食用期限:2009年7月20日)
3)固力果百奇咖啡味忌廉餅乾條(淨重量:52克,食用期限:2009年6月5日)
4) 「利誠干吃奶片(原味)淨重168克」
5 亨氏金裝智多多DHA+AA蔬菜嬰兒配方營養米粉 (Heinz DHA+AA Vegetable Formula Cereal )(淨重量:200克,食用期限至二零一零年四月二十六日)

參考資料

新聞

2008-10-01 18:14:33 補充

食物安全中心食品的檢測出含有三聚氰胺。
6 「思朗」蒸薯坊芥末味餅乾 (Silang House of Steamed Potato Wasabi Cracker)(淨重量:238克,食用期限至二零零九年九月三日)
7 大白兔奶糖(淨重量:227克)
8 四洲蛋糕(士多啤梨味)(淨重量:160克)

韓國食物衛生當局發現餅乾含有三聚氰胺。
1 Ritz芝士夾心餅
2 德大集團生產的米果
3 「Milk Rusk」(從香港進口,中國生產)
4 「Misarang Custard」米餅,是以南韓一間零食公司品牌出售,被驗出含有百萬分之137毫克的「三聚氰胺」。

2008-10-01 18:14:51 補充

朱古力品牌M&M's、Snickers和Oreo被印尼當局驗出含高濃度三聚氰胺。

日本丸大食品公司銷售以中國產牛奶為原料的點心,使用了中國伊利集團生產的牛奶被驗出含有有害物質三聚氰胺。
1 「奶汁烤玉米」
2 普通點心「奶油熊貓包」
3 「抹茶紅豆牛奶包」及
4 業務用「奶油熊貓包」

台灣必勝客主動檢驗後證實,該公司的外賣芝士粉調味包含三聚氰胺。

澳門衞生局和經濟局驗出三款食品含三聚氰胺,包括樂天小熊餅(朱古力夾心)50克裝,食用日期至2010年1月9日;蒙牛早餐/奶麥香奶類飲品250毫升裝,生產日期為08年4月6日;雀巢金裝助長奶粉1歲或以上900克裝,生產日期為08年4月9日。

2008-10-01 18:15:04 補充

泰國宣布停售六款懷疑含有三聚氰胺的食品,包括Oreo威化條、Dove牛奶朱古力、M&M's朱古力、Snickers糖果棒和Mentos混合糖果的乳酪。

新加坡驗出兩款不同味道的「荷蘭子母牌」牛奶、米果卷及餅乾等,含有三聚氰胺。
1 「徐福記」的奶油玉米味米果卷
2 鹹香芝士味米果卷
3 「蒸薯坊」原滋味餅乾
4 「荷蘭子母牌」香蕉味牛奶及蜜瓜味牛奶

台灣聯合利華出品的「立頓綠奶茶」可能使用含有三聚氰胺的奶精做原料。當地的連鎖超市大潤發亦因應毒奶粉事件,決定回收160種食物,包括雀巢美極系列濃湯、立頓綠奶茶、M&M’s朱古力、德芙朱古力及麥斯威爾即冲咖啡。

2008-10-01 18:15:14 補充

其實仲有, 並不是已証實的全部, 而且日日都有新嘢驗到有三聚氰氨, 簡單來說....牛奶及奶類飲品、冰凍甜品(雪糕, 雪條等之類)、奶粉(嬰兒, 成人或老人食的)、未經熱處理的鮮奶、朱古力、蛋糕、餅乾、牛奶糖及三合一咖啡(或麥片)等所有類別都有機會有三聚氰氨!!!!

係d機構推一推, 先肯驗多兩樣嘢, 就揭多兩樣嘢有...

2008-10-01 22:56:14 補充

食物安全中心公布新一輪奶類產品樣本檢測「三聚氰胺」的結果顯示,不合格的產品樣本為「樂天奶油芝士夾心蛋糕」(淨重量:27.5克 x 6個,食用期限:2009年7月17日),被檢出的「三聚氰胺」含量為百萬分之3.4。

如何摺恤衫免皺

丈夫去出差,放在旅行箱恤衫容易皺紋。
片中示範一個好方法,需要用一些膠袋。可以用來作為參考。



下一次你的丈夫出差,試試la。

用醋通渠

曾試過手上沾上市面的強力通渠劑,結果長了一個脹滿的水泡,怕怕!
還是用醋好,只要在渠口倒上半至1 杯醋,待數分鐘,注入清水沖淨,就可減輕淤塞的情況。

在影片中,這位女士示範如何使用醋與蘇打粉通渠:

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